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Crème chocolat naturellement protéinée

By 08:04 ,

Une crème chocolat naturellement protéinée, grâce au tofu... 

Crème au chocolat naturellement protéinée

Ingrédients pour le crème au chocolat

Ingrédients


  • 120 g de tofu soyeux  
  • 1 petite cuillère à soupe de cacao non sucré 
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 
  • Quelques noisettes torréfiées 


Recette

  • Faites torréfier les noisettes quelques minutes au four (en mode grill) ou à la poêle
  • Dans un bol mélangez le cacao et le sirop d'agave
  • Venez rajouter le tofu, en aillant retiré au préalable le jus 
  • Mélangez jusqu'à obtention d'une crème bien lisse
  • Laissez reposer une petite heure au frigo 
  • Dégustez avec quelques petites noisettes en topping
Le cacao et le sirop d'agaveLes ingrédients de la crème



Crème au chocolat et tofu

Note 1 : Remplacez le sirop d'agave par du miel ou du sirop d'érable.



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