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Mille feuille thon, oeuf, avocat et noisette !

By 12:14 ,

Une idée de déjeuner ou de brunch sain et équilibré. 

Mille feuille salée au thon, avocat et oeuf






Les ingrédients de la recetteINGRÉDIENTS


- 1 boite de thon nature

- 1 avocat
- 1 oeuf
- Galettes de mais, riz ou du pain de seigle
- Des noisettes grillées
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
- Du vinaigre balsamique 
- 1 cuillère à café de moutarde
- Du jus de citron 
- Paprika, sel et poivre




le thon




RECETTE


Faites cuire votre oeuf mollet 
(7 minutes dans de l'eau frémissante.)


la crème d'avocat
Egouttez le thon, mélangez avec le fromage blanc, un bon filet de vinaigre balsamique, paprika, sel et poivre.






Dans un autre récipient, mixez ou écrasez à la fourchette un demi avocat avec la moutarde, le citron, sel et poivre.



Grace à un emporte pièce, montez les couches successives de votre mille feuille (galette, thon, crème d'avocat, tranches d'oeuf).



Terminez avec quelques noisettes sur le dessus et un peu de paprika.  



le montage du mille feuille 2le montage du mille feuille 1

le mille feuille

A déguster accompagné d'une petite salade verte et de tomates cerises ! 

Régalez vous !

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