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Oeufs brouillés vanille banane

By 11:28 ,

Un délicieux petit dèj protéiné et pauvre en lipides !



  

Ingrédients pour la recette

INGRÉDIENTS


- 1 Petite banane

- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- 1 oeuf
- 2 ou 3 blancs d'oeufs
- Vanille 
- Coulis de chocolat ou de la purée
 d'amande, noisette ou cacahuète 
 en topping (optionnel)





les oeufs en cours de préparation

RECETTE

Coupez la banane en fines tranches et réservez 
Battez l'oeuf entier et les blancs d'oeufs
Ajoutez y le fromage blanc et la vanille 
Ajoutez les tranches de banane

Dans une poêle chaude, faite cuire votre préparation comme des oeufs classiques. 


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les oeufs en cours de préparation
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Dégustez seul ou sur une tranche de pain/cake.     Et pour les plus gourmands, ajoutez y un topping de chocolat noir en coulis ou de purée d'amande, noisette ou cacahuète. 











Note: vous pouvez adapter cette recette en remplaçant la banane par un autre fruit, la vanille par de la cannelle etc.

  
Un petit déjeuner sain et protéiné


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